よくある質問

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Q6 エコフィード利用畜産物やその加工食品を材料にして調理され、お客に出された料理について、外食産業者が認証申請できますか。

A6 このような料理は、エコフィード利用畜産物の加工食品として位置づけられ、認証の対象となります。また、外食産業者は、この加工食品(料理)を販売する者として位置づけられます。以上のことから、この外食産業者は、この料理について認証申請できます。