エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例

エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例

平成30年度 受賞事例

※社名下線部のリンクをクリックで詳細の資料(PDF)がご覧頂けます。
生産者等
(畜種)
受賞区分 所在地 ブランド名
畜産物加工品
エコフィード等の概要
株式会社木村牧場
(養豚)
最優秀賞 青森県つがる市 つがる豚
豚肉
コロッケ、リンゴ粕、めん生地、おから等のエコフィードと飼料用米を混合して給与。県内外のイベントにも参加し、つがる豚の提供を通じた活動を積極的に実施。
大阪府立農芸高等学校
(肉用牛肥育)
優秀賞 大阪府堺市 のうげい和牛 精肉、部分肉、加工肉 おから、ゆでうどん、予備米(精米所から出る砕米)にふすまを添加し、サイレージ化し給与。エコフィードを活用した畜産物を生産、加工、流通させる実践教育活動を実現。
石井牧場
(肉用牛肥育)
優秀賞 神奈川県三浦郡 葉山牛
牛肉
炊飯砕米、おから、ビール粕に大豆粕、豆皮等を加え、14種類の飼料を自家配合、給与し、高品質和牛肉を実現。食育活動に加え、学生壮行会で葉山牛の提供を行っており、葉山地域に密着した経営。
株式会社草木ファーム
(肉用牛繁殖)
特別賞 茨城県高萩市 常陸牛
素牛
WCS,ビール粕、もやし粕等の混合エコフィードを自社で生産し、繁殖用和牛に給与。地域の原料からTMRを製造し、近隣の農家にも供給しており、地域に密着した経営を実現。